Fotó: Tajthi Andrea
Miami és Kuba közel sem ugyanaz. Mégis mivel az USA-ból „lenyúló” félszigethez (Florida) gyakorlatilag a karibi sziget van a legközelebb, ez érződik a gasztronómiájukon is. Így aztán a Forma-1-es Miami Nagydíj alkalmából egy Floridában népszerű, nagyon finom, és nagyon egyszerű kaja-ötletet kínálunk most a hétvégére! Ez pedig a Cuban sandwich.
Amire szükséged lesz:
A tépett húshoz keverj össze egy nagy csipet sót, borsot, fűszerpaprikát, koriandert, fokhagymát és/vagy tetszőleges fűszereket. Ezekhez adj egy evőkanál paradicsompürét, egy kevés olívaolajat és 4 evőkanál vizet. Keverd jól el, majd alaposan dörzsöld bele egy darab sertéscombba. Ha ez megvan, tedd egy mélyebb hőálló tálba, és mindössze 140 fokon, 3,5-4 órán át süsd a sütőben. Ha kész, két villa segítségével tépkedd az egész húst kis cafatokra.
A bagettet vágd vízszintesen ketté. Az alját kend meg mustárral, tegyél rá sonkát, tépett húst, sajtot, felkarikázott uborkát, majd tedd rá a bagett tetejét.
Ez után két opciód van: megsütöd panini sütőben, vagy serpenyőben/grillen mindkét oldalát (kissé kilapítva), vagy serpenyőben. Süsd addig (mindkét oldalát), míg a sajt megolvas benne.
Fabio Di Giannantonio élvezte a Balaton Parkot, de sok örömre lehetősége nem volt. Az első…
A napokban bejelentette a debütáló Cadillac, hogy 2026-ban két visszatérő és rutinos pilótával vágnak neki…
Alan Jones soha nem volt szégyenlős a véleményével, és most kritikájának célpontja: Lando Norris. Az…
Egy esetleges jövőbeli együttműködés előtt Max Verstappennel, Zak Brown nyitva hagyja az ajtót. A McLaren…
Az év eddigi része messze elmarad a várttól Lewis Hamilton számára. A Ferrari britje ugyanis…
Erősebbre fűzi az egyik szponzori kapcsolatát a McLaren, így jövőre a támogatójuk neve is helyet…